Ode à Pit Caribou par un amateur de bière

Pas de doute au sujet de la fierté que porte Pit Caribou à leur région. Si le logo illustrant un pêcheur en “sou’wester” (chapeau typique des pêcheurs des maritimes) ne l’indiquait pas assez, l’appellation “Bière Gaspésienne” sur l’étiquette vous le confirme: la fierté régionale est embouteillée dans cette microbrasserie avec un nombre toujours croissant de bières artisanales primées.

Découvertes culinaires

Puisque j’habite la Gaspésie que la moitié de l’année, il est plutôt facile pour moi de dresser la liste de mes produits locaux préférés. Ce sont ces produits que je transporte d’une ville à l’autre, congèle, donne à des amis non-gaspésiens et surtout, ce sont des choses que j’ai hâte de manger à mon retour.